Bogotánoviembre 18, 2022hace 9 días

Nuevo complejo gastronómico de lujo llega a Bogotá

Se trata de un complejo de 3.000 metros cuadrados con siete restaurantes y ocho puntos de retail.

Nuevo complejo gastronómico de lujo llega a BogotáFoto: Cortesía

Bogotá cuenta desde ya con uno de los complejos gastronómicos más grandes de América Latina. Está ubicado en el cuarto piso del centro comercial Atlantis, en el norte de la ciudad. Cuenta con 3.000 metros cuadrados, siete restaurantes y ocho puntos de retail.

Con este gran complejo que abrió el Grupo Seratta, la ciudad se mueve en la gastronomía con una oferta que llega de países como España, Francia, Italia y China, con fusión de sabores colombianos.

"Cada establecimiento tiene su propia personalidad, experiencias disruptivas, platos con presentaciones inesperadas, un servicio amable y una decoración cálida y de lujo que resulta muy agradable (...) En este nuevo complejo fine dining y experiential dining, podrá encontrar una diversidad gastronómica con productos de la más alta calidad y sabores umami". Con tres restaurantes cada uno con un chef con Estrellas Michelin y Soles Repsol.

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Los comensales podrán encontrar comida mediterránea, de mar, oriental, italiana, japonesa, entre otras; de la mano de reconocidos chefs como Rubén Trincado, Félix Jiménez y Pauo Airaudo. Además, es posible disfrutar de charcutería, panadería, cocteles, heladería, macarons y muchas delicias más.

¿Qué restaurantes hacen parte del complejo gastronómico?

  • Seratta Gourmand Market:  Cocina mediterránea con sabores exóticos colombianos y cocina española. La mixología es de autor y experiencial. 
     
  • Descortés: De comida de mar con alma pirata. Su cocina reúne la tradición y diversión de la comida caribeña con una fusión de sabores de las cocinas mediterránea y japonesa. 
     
  • Omnia: Lleva a sus comensales en un recorrido por las rutas de las cocinas de China, Japón y Tailandia, a través de un mundo de bocados muy potentes en especias y picantes. Los chefs sumergen al comensal en el universo de los sushis y en el estilo Raw Food.
     
  • Color di rosa: Pasta-bar donde las cocinas de Italia y Colombia se fusionan.

Próximamente abrirán

  • Ánima: Une la filosofía japonesa omakase con la riqueza de productos colombianos. Tendrá un solo menú degustación y una duración de dos horas.
     
  • Cuerdo: Tiene una propuesta de cocina colombiana con énfasis en productos amazónicos. 
     
  • María Antonieta: Un restaurante de cocina francesa ´rebelde’ con un toque contemporáneo y una decoración sofisticada inspirada en el Palacio de Versalles. 
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