Guillermo Arriaga habló de su pasión por la cacería de animales e historias

Ha publicado las novelas Escuadrón Guillotina(1991), Un dulce olor a muerte (1994), El búfalo de la noche (1999) y la colección de cuentos Retorno 201 (2008). 

Su obra ha sido traducida a dieciocho idiomas. Ha escrito los guiones de las películas Amores perros, 21 gramos y Babel, una trilogía que apuesta por la narrativa no lineal y reflexiona sobre el peso de la vida por encima de la muerte. 

También ha sido guionista de otras películas, por ejemplo, Los tres entierros de Melquíades Estrada.

En 2008 presentó su ópera prima como director: The Burning Plain. 

Recientemente ha coproducido y coescrito la historia de Desde allá, primera película iberoamericana en ganar el León de Oro en el Festival de Cine de Venecia. Su último libro se llama El Salvaje.