Economíamayo 09, 2021hace 3 años

Los alimentos que más han aumentado de precio por bloqueos en Antioquia

Dos productos claves para prepara un plato típico de la región empezaron escasear o están demasiado caros en las plazas de mercado.

Varios alimentos subieron de precio por cuenta del desabastecimiento que se ha registrado en varias regiones del país.

Los ingredientes para preparar cualquier plato típico aumentaron de precio y algunos, incluso, empezaron a escasear.

Por ejemplo, para una bandeja paisa, los acompañantes del chicharrón, frijoles, huevo, ensalada y arroz, dos productos, en especial, han elevado su costo por los bloqueos.

“Ahí necesitamos mucho del plátano, de la papa, porque son productos que son específicos para ese plato”, dijo Angélica Millán, administradora de un restaurante en Medellín.

Vea también: Desabastecimiento en Colombia sigue golpeando el bolsillo de las familias

El plátano no llega en las cantidades necesarias por el cierre de la vía hacia Urabá, y con respeto a la papa, no es suficiente la que se produce en el departamento, hace falta la que llega desde Pasto y Bogotá.

“El alza ha sido notable, incluso hubo una semana que no la trabajé, porque estuvo un bulto de papa de 50 kilos en $240.000, nadie se pone a comprar una papa a ese precio”, aseguró Luis Carlos Marín, comerciante.

Le puede interesar: Algunos cítricos aumentaron un 200% en el costo. El tomate de aliño también se disparó. 

“Está muy caro el limón, manzanas, uvas, eso no se consigue. El tomate esta carísimo, en la plaza estuvo hoy a $5.500, $5.800 el kilo”, expresó Marín

El 75 % de los alimentos que se consumen en Antioquia llegan de otras regiones del país.

Precio de frutas y verduras siguen aumentando por bloqueos en el país

por:Autor Noticias RCN

NoticiasRCN.com

google news
whatsapp channel

El uso de este sitio web implica la aceptación de los Términos y condiciones. Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario a través de su navegación. Si continúas navegando aceptas su uso. Políticas de cookies

Con su manifestación expresa de la aceptación del mensaje de información y autorización que se despliega al inicio de su navegación en el portal, así como con su navegación a través de la misma, RCN asume que usted acepta de previa, expresa e informada el uso de cookies. Sin embargo, la solicitud de aceptación de la presente política se desplegará en la parte inferior o superior del portal y en cada inicio de sesión o navegación con el objeto de que usted tenga un conocimiento claro e informado del presente contenido.