En pésimas condiciones de higiene se comercializa la carne en el sur de Bogotá

Noticias RCN documentó las pésimas condiciones en las que vendedores en la localidad de Bosa venden carne para consumo.

La carne se comercializa en la calle expuesta a la contaminación y el polvo que levantan los vehículos que transitan por la Autopista sur y su manipulación ni siquiera se realiza con guantes.

A pesar de los operativos de las autoridades, la venta de carne bajo estas condiciones continúa. En el sector es frecuente ver hombres que transportan el alimento en carretas rompiendo la cadena de frío necesaria para su conservación.

María Cristina Prieto, directora de Salud Pública de la Secretaría de Salud, pidió a los consumidores que compren la carne en sitios cerrados y donde se evidencia el correcto manejo del alimento.

“Comprar carne barata puede traer consigo enfermedades como salmonela y gastroenteritis”, advirtió la funcionaría.

Según cifras del distrito, en el lugar se han decomisado más de 200 toneladas de carne por no contar con las condiciones adecuadas para su comercialización.

NoticiasRCN.com