Los alimentos que subirán de precio en noviembre por la inflación

El pasado 8 de noviembre, el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) presento el último informe sobre el Índice de Precios al Consumidor (IPC), uno de los indicadores clave para la medición de la economía del país, que muestra el estado de variación en el costo de los productos y servicios que se comercializan en todo el territorio.

Durante se mostró un porcentaje relevante en comparación con las cifras del año 2022 y lo que va del 2023. El reporte indicó que la inflación anual quedo en 10,48 %, mientras que la mensual tuvo un aumento de 0,25%. Esta última cifra se vio reflejada en el incremento de precio de algunos alimentos. 

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¿Qué alimentos bajaron y subieron de precio?

Son varios los alimentos de la canasta básica que se unen a la lista de incremento. El que más aportó al indicador fueron las papas, con una inflación de 19,14%. 

De enero a octubre del año 2023, los que tuvieron más aumento fueron: las frutas frescas con 2,41%, las comidas preparadas fuera del hogar para consumo inmediato con 11,49% y la leche con 12,27%. De otro lado, los que bajaron durante el último mes fueron la cebolla con una caída del 10,90%, las naranjas con 11,44% y aceites comestibles con una baja del 1,43%.

Los sustentos que bajaron durante el año en curso de enero a octubre fueron la yuca para el consumo en el hogar con 26,59%, los plátanos con 9,98%, las papas con 87,27%, los aceites comestibles 4,41% y las legumbres secas con 7,83%.

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Se registraron tasas de inflación negativas en productos como la carne de res con un descenso del 0,34%, la carne de aves con una caída del 0,29% y la carne de cerdo con una disminución del 0,08%.