Productos latinos arrasan en premiación por su calidad y sabor
Más de 70 productos de 12 países de Latinoamérica se destacaron en el Taste and Quality Awards.
Noticias RCN
mayo 23 de 2014
10:57 a. m.
10:57 a. m.
Hoy se conocieron los ganadores de la décima edición de los International Taste and Quality Awards, que cada año reúnen en Bruselas a 60 chefs y 60 sommeliers de reconocido prestigio para catar productos de consumo corriente venidos de todo el mundo y premiar los más excelentes.
Licores y cervezas componen mayoritariamente la lista de 74 productos de doce países de Latinoamérica premiados por su sabor y calidad tras pasar el examen.
Este exigente jurado evaluó a ciegas la calidad y el sabor de más de 1.250 productos de 75 países y entregó a los mejores una, dos o tres estrellas doradas.
Colombia fue el país latinoamericano que más distinciones consiguió con 20 productos premiados, en tanto que Bolivia, Brasil, Ecuador, Perú y México recibieron cada uno ocho reconocimientos.
Les siguieron Argentina, con cuatro productos premiados y Venezuela, con tres, mientras que Uruguay, Paraguay y Guatemala recibieron cada una dos reconocimientos y Costa Rica uno.
El café colombiano 'San Alberto', el 'Ron Añejo Mocambo Edición de Arte 20 Años' de México y la cerveza 'Paceña Black' de Bolivia fueron galardonado con el Crystal Taste Award que se considera el mayor reconocimiento de excelencia y que se otorga a productos con 3 estrellas conseguidos durante 3 años consecutivos. Los productos que reciben este galardón han sido evaluados 3 años, por 3 paneles de jueces diferentes, con una puntuación superior al 90%.
Los productos latinoamericanos que más éxito tuvieron entre el jurado fueron las cervezas, que coparon 28 de los 74 premios, seguidas de las bebidas espirituosas, con 20 premios entre licores, tequila, aguardientes y cachaça brasileña.
Todos los fabricantes que sometieron sus productos a examen de forma voluntaria podrán ahora lucir el sello distintivo que otorga el International Taste and Quality Institute sobre sus envases o en campañas promocionales.
EFE
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