Una buena alimentación puede ser la clave para mejorar el desempeño laboral

Malos hábitos de alimentación, el ritmo de vida acelerado, la contaminación, el sedentarismo o estrés generalizado por la situación económica se convierten a diario en un problema personal, en especial  que afecta el desempeño laboral.

De acuerdo con un informe Organización Internacional del Trabajo (OIT), la mala alimentación reduce hasta un 20 % la productividad laboral y además incrementa la obesidad y el sedentarismo entre los trabajadores.

Un 44% de los empleados encuestados aseguraron que han ganado peso en su puesto actual, la mayoría afirmaron que han adquirido hábitos de consumo con exceso de cafeína y una dieta a base de grasas.

Uno de los grandes retos de las empresas es mantener un ambiente positivo y productivo, en este caso la alimentación evidencia que para alcanzar altos objetivos no sólo se debe  contar con espacios adecuados para producir sino también para adaptar una cultura de nutrición saludable.

Respetar los espacios de comida, el  autocuidado y la buena nutrición pueden ser algunas de las recomendaciones claves.

Más de 15 alimentos básicos que se encuentran en su alacena pueden proporcionar la cantidad necesaria de nutrientes al día y con una buena combinación como frutas, cereales, carne y frutos secos se puede reducir el cansancio, el estrés en el lugar de trabajo y trastornos como el resfriado.  

Frente al tema, Adriana Ruíz, coordinadora del Programa Equilíbrate de Sodexo Colombia, opina que “establecer adecuados hábitos nutricionales es importante para el buen desempeño laboral, esto acompañado de actividad física frecuente, mejora el rendimiento y ayuda a incrementar la productividad en las empresas; es vital que los trabajadores incorporen una dieta saludable como estilo de vida, que contenga cereales, frutas, verduras, proteínas, leguminosas, frutos secos, etc.”.

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