Encontraron centro clandestino de sacrificio de pollos en Cúcuta: mataban 900 diarios
El matadero ilegal sacrificaba hasta 900 aves al día sin cumplir con las normas sanitarias ni contar con permisos de operación.
Noticias RCN
07:09 p. m.
Un centro de sacrificio clandestino de pollos fue descubierto en el barrio La Nidia, en Cúcuta, Norte de Santander, tras un operativo realizado por la Fiscalía y la Dirección de Carabineros de la Policía Nacional.
En el lugar se procesaban diariamente cientos de aves en condiciones precarias de higiene y sin ninguna supervisión sanitaria, representando un grave riesgo para la salud pública.
Al revisar el lugar, encontraron 800 pollos en jaulas, junto a 500 kilogramos de carne almacenados sin refrigeración adecuada y listos para su comercialización.
También se hallaron máquinas desplumadoras, cuchillos, mesas de trabajo y otros implementos utilizados en el sacrificio y procesamiento de las aves.
Encontraron centro clandestino de sacrificio de pollos en Cúcuta
En el lugar fueron detenidos Sebastián Andrés Isaza Jiménez, Martín Francisco Campo Guerrero y Bernardo Antonio Isaza Tova, quienes serían los responsables de la operación del matadero clandestino.
De acuerdo con la Fiscalía, estas personas se encargaban de recibir los pollos, sacrificarlos y comercializar la carne en diferentes puntos de la ciudad.
Una fiscal del Grupo Especial para la Lucha contra el Maltrato Animal (GELMA) les imputó el delito de corrupción de alimentos, productos médicos o material profiláctico, contemplado en el Código Penal para sancionar a quienes pongan en riesgo la salud de la población mediante la distribución de productos en condiciones inadecuadas.
Sin embargo, en la audiencia de imputación de cargos, ninguno de los tres capturados aceptó su responsabilidad en los hechos.
Centro clandestino en donde sacrificaban pollos, mataba hasta 900 diarios
Las autoridades han indicado que este centro clandestino de sacrificio funcionaba desde hace un tiempo considerable, operando de manera sistemática y generando importantes ingresos.
Según las investigaciones preliminares, se sacrificaban entre 800 y 900 pollos al día, los cuales eran distribuidos en mercados, carnicerías y posiblemente expendios informales.
El volumen de producción y la falta de regulación en la venta de la carne permitieron que esta operación alcanzara ganancias superiores a los 800 millones de pesos.
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