¿Cómo se celebra el Día de Acción de Gracias en EEUU?

Hoy se celebra el Día de Acción de Gracias en EE.UU., una fiesta en la que las personas se reúnen para compartir y agradecer. Es una costumbre arraigada entre los ciudadanos, quienes ven en el pavo y la torta de calabaza sus platos típicos para la fecha.

Abraham Lincoln, durante los tiempos de guerras independentistas, le dio inicio a la tradición como un camino para unir al pueblo.

“En la época de nuestra Guerra Civil buscaba maneras de sanar el país, de las heridas de la guerra”, aseguró Danna Van Brandt, jefa de prensa de la Embajada de EE.UU. en Bogotá.

Desde hace más de 150 años, la calabaza está en las mesas de los estadounidenses el último jueves de noviembre.

“Los orígenes de la celebración son el fin de la temporada de cosecha en EE.UU., entonces por eso lo celebramos en fin de noviembre", agregó Danna.

El chef Germán Guzmán, enseñó cómo se prepara el pavo, platillo icónico en el día de Acción de Gracias en Estados Unidos.