Rómpela con el poder del huevo

Recuerda que este alimento es uno de los más completos que contiene vitaminas y minerales y su consumo trae múltiples beneficios. Sin embargo, alrededor de este alimento existen diferentes mitos que vamos Romper con los likes en la página www.huevos.com.co/diamundialdelhuevo/

• ¿El huevo engorda?

Falso. un huevo contiene 75 Kcal, dentro de una recomendación diaria de 2000 calorías, por su alto valor proteico genera saciedad lo que ayuda a prevenir el consumo de mayor cantidad de alimentos.

• ¿El huevo aumenta el colesterol?

Falso. Su ingesta no eleva los niveles de colesterol sanguíneo, no se absorbe a nivel intestinal por la cantidad de luteína que tiene el huevo.

• ¿Un huevo por semana?

Falso. Las guías alimentarias, del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, recomiendan el consumo de huevos diariamente, dentro de una dieta balanceada, para mujeres embarazadas, lactantes, deportistas el consumo puede ser mas alto, debido a las necesidades nutricionales que se tienen en esos momentos de la vida y de la exigencia deportiva.

• ¿No consumir huevo en el embarazo?

Falso. Su calidad nutricional es perfecta aporta los nutrientes en las cantidades requeridas, de acuerdo a las necesidades nutricionales en esa etapa de la vida, por ejemplo 2 huevos diarios aportan el 18% de la proteína que necesita, el 63% de selenio y el 8% de ácido fólico, entre muchos otros nutrientes.

• ¿La cáscara contamina el huevo?

Falso. El cascaron del huevo, esta recubierto por una cutícula natural que lo protege al interior, esto garantiza que el producto permanezca fresco y seguro. 

• ¿Es mejor solo consumir la clara del huevo?

Falso.  La clara contiene proteína de excelente calidad y vitaminas, pero la yema también tiene un aporte importante de proteína, vitaminas, lípidos y antioxidantes, Debido a los diversos beneficios de la yema de huevo para la salud del ser humano, es recomendable consumir los huevos enteros.

• ¿Es verdad que en los adultos mayores no se recomienda el consumo de huevo?

Falso. A partir de los 6 meses se puede consumir huevo, en los adultos mayores es uno de los mejores alimentos que se les puede dar, ya que aporta la mejor proteína, por su facilidad para masticar y por la textura, además le aporta vitaminas, minerales y lípidos nutrientes esenciales en esta etapa de la vida.

Si quieres acompañarnos en esta celebración entra a la páginawww.huevos.com.co/diamundialdelhuevo/ y disfruta del Día mundial del huevo. Un día con mucho poder.