‘Pan cuidarte con amor’ el emprendimiento enfocado en personas con discapacidad

Las oportunidades no siempre están a la vuelta de la esquina, encontrarlas es para muchos una tarea difícil, para otros, hay que crearlas desde cero.

Julia Ruiz, madre cuidadora de personas con discapacidad indicó:

‘‘El proyecto nace a partir del momento en que tenemos un hijo que ahorita tiene 16 años con un síndrome llamado  15q11.2, 15 síndromes en uno solo''. 

Julia y su familia decidieron hornear esas oportunidades. Para mostrarle un mundo distinto a su hijo David, decidió apostarle a un proyecto al que él y otros muchachos con diferentes capacidades pudieran enfocarse.

Lea además: ¿Endeudado? Expertos recomiendan este efectivo método para pagar más rápido sus deudas

‘‘Ahí es cuando nosotros intentamos con el tema de panadería, es una terapia nos parece una terapia linda, aromas, colores, formas, tamaños y al final el tema el producto es comestible entonces eso empieza a gustarle a David es un experto, le encanta el tema de la panadería y ya con él empezamos a hacer el ejercicio y trabajar de esa manera y vimos cómo disminuye el estrés, la medicación es un ejercicio bonito, darles la oportunidad de ser personas'' indicó la madre del menor. 

Catorce jóvenes como David hoy amasan sueños con sus propias manos y degustan un ambiente distinto, uno en el que encajan a la perfección. Sus madres y cuidadoras son sus principales motores, aprendieron con ellos este arte. ‘Pan cuidarte con amor’, cocina estas delicias con dedicación gracias al apoyo del gobierno local.

Juan Carlos Triana, alcalde local de San Cristóbal indicó que:

‘‘Nosotros encontramos este maravilloso emprendimiento la alcaldía ha invertido 7 millones de pesos en horno, adecuación mueble mesón que definitivamente permite fortalecer que no solamente generan reactivación económica sino también desarrolla toda su capacidad cognitiva de todas las personas que forman parte de iniciativa’’.

Pero ahora quieren que los conozcan y que prueben el sabor de la empatía, el respeto y el amor de casa.

‘‘¿Qué se quiere? que los vean, que los conozcan, no son de tenerles miedo, solamente que tenemos que aprender de ellos'' indicó la madre cuidadora, Julia Ruiz. 

Le puede interesar: Pliego de cargos contra exalcalde señalado de no proteger a la lideresa asesinada, María del Pilar Hurtado