Autoridades refuerzan controles para consumo de pescado en Semana Santa: ¿Dónde comerlo?
En Semana Santa, muchas familias optan por reemplazar la carne roja por pescado. Por esto, las autoridades se realizaron controles y jornadas de sensibilización para promover buenas prácticas en la manipulación y venta de pescado.
Noticias RCN
10:20 a. m.
La Semana Santa no solo es una época de reflexión espiritual, sino también una oportunidad para redescubrir las tradiciones culturales y gastronómicas que hacen única a Bogotá.
¿Qué hacer durante la Semana Santa en Bogotá?
Durante esta temporada, muchas familias optan por reemplazar la carne roja por pescado. Por esto, las autoridades reforzaron los operativos en plazas de mercado de Bogotá para garantizar la seguridad alimentaria.
“Para los católicos, comer pescado en lugar de carne es una manera de honrar el sacrificio de Jesús, así que visitar las pescaderías del centro de Bogotá no solo es un plan que puedes disfrutar en familia, sino que también es una manera de conectarte con el turismo religioso y la cultura de la ciudad”, indicó la Alcaldía de la ciudad.
En coordinación con la Secretaría de Salud y otras entidades, se realizaron controles y jornadas de sensibilización para promover buenas prácticas en la manipulación y venta de alimentos, especialmente pescado.
Entre las recomendaciones entregadas a la ciudadanía, está verificar la frescura del producto, mantener la cadena de frío, comprar en lugares autorizados y reportar irregularidades.
¿Dónde comer pescado en Bogotá?
Teniendo lo anterior presente, la Alcaldía de Bogotá recomendó algunos lugares que ofrecen preparaciones tradicionales como la mojarra frita hasta opciones más sofisticadas como la cazuela de mariscos.
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Según el Distrito, existen algunos restaurantes que podrían visitar.
Uno de ellos es la Pescadería Brisas del Caribe, ubicada en la calle 22 #8-03; la Pescadería y Mariscos Al Mar, en la carrera 8 #21-65; La Chalana, en la carrera 7 #21-59; La Pesquera Jaramillo Carrera Octava en la carrera 8 #20-65 y el Pescadero Internacional del Centro en la Carrera 9 #16-58, piso 2.
En estos lugares los ciudadanos encontrarán platos con precios accesibles y productos frescos.
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