¿Cuándo subirían de precio los alimentos por el alza de la gasolina y la temporada de sequía?

El fenómeno de El Niño que se avecina en Colombia podría agudizar la crisis económica en el país, sobre todo teniendo un impacto directo en la inflación, específicamente en el aumento de los precios de los alimentos.

En este momento, el costo de vida sigue teniendo niveles excesivamente altos. Un panorama que no cambiaría en los próximos meses, en el tema de los alimentos.

El precio de los alimentos sigue siendo preocupante en el país, no solo por la inflación, sino por la época de sequía. Aunque ha habido días de lluvia, el pronóstico del clima para los próximos meses es de una ola de calor, por cuenta de la llegada del fenómeno El Niño.

Noticias RCN conversó con Jorge Bedoya, presidente de la Sociedad Colombiana de Agricultores, quien amplió el panorama de los próximos semestres en el país.

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¿Qué alimentos podrían subir de precio por el fenómeno El Niño?

Lo primero es ver qué tan fuerte viene el fenómeno El Niño, como segundo punto ver qué zonas son las que puede impactar y tercero, cuánto tiempo puede durar.

Para algunos cultivos, la ola de calor puede favorecer el desarrollo de algunos cultivos, pero si es muy extremo, puede ser muy dañino. 
Si esto se llega a complicar, realmente el impacto se sentiría en el primer semestre del 2024 y no en el segundo semestre de 2023.

En el caso de las materias primas, todo dependerá de lo que ocurra en los mercados internacionales, porque la mayoría de las materias primas que utilizamos para producir alimentos son importadas.

Indiscutiblemente estas materias primas pueden pesar entre el 45 y 50% en los costos de producir comida a nivel global, no solo en Colombia, por eso el monitoreo debe ser permanente, además de las recomendaciones del Ideam.

Hay que asegurar las cosechas de nuestros productores porque si este fenómeno llega muy fuerte qué va a pasar con los costos de la comida para 2024.

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¿Cómo impacta el aumento de la gasolina en el costo de los alimentos?

La gran mayoría del transporte y de insumos en Colombia no se hace con vehículo a gasolina, sin embrago, la distribución en las ciudades y en los municipios sí se utiliza con carros a gasolina, y también parte de la maquinaria que utilizan nuestros productores.

Si el ACPM y el diésel terminan subiendo el costo del transporte se va a golpear de manera muy significativa.

No solamente se mueve la comida, sino los camiones vacíos para cargar y una vez cargados, se mueven a los centros de distribución. Así como también se mueven los insumos a los centros de producción.

El tema de los combustibles para los agricultores es definitivo y hay que ver cómo viene esa escalada.

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