Así se prepara la sopa de murciélago a la que se le atribuiría el coronavirus

Con la creencia de ayudar a curar enfermedades y subir las defensas, la sopa de murciélago es una de las comidas favoritas en la región de Wuhan, en China.

Mientras el mundo está en alerta por la propagación del virus, recientes investigaciones apuntarían a que este plato sería el responsable de la aparición de esta epidemia, junto con el consumo de serpientes originarias de la región que tienen en su genoma el virus.  En lugares como Filipinas, Camboya, Tailandia y el sur de China es popular esta comida.

El mercado de alimentos donde apareció el virus ofrece una variedad de vida silvestre para la venta, por ejemplo, serpientes, carne de camello, ratas, zorros, entre otros.

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Locales creen que consumir sangre de murciélago ayuda a resolver problemas respiratorios, además, si se le incluyen los ojos del animal a la sopa, esta curaría los problemas de visión de quienes la consumen. 

这东西长得像不像死神躺在你碗里？之前看纪录片，蝙蝠生活在山洞里，就地排泄，山洞里积了厚厚一层粪便，粪便里生活着各种恶心的虫子…经历这次事件能让中国人彻底放弃吃野味吗？ pic.twitter.com/6mNQmBWCpi

— 陈秋实（陳秋實） (@chenqiushi404) January 22, 2020

Sopa de Murciélago... Qué puede salir mal?#WuhanCoronavirus #WuhanOutbreak #Wuhan #wuhanvirus pic.twitter.com/KyUBzsIueS

— Angelo Antonelli (@angeant) January 23, 2020

Hay dos formas de comerse este plato: puede pedir el murciélago en sopa o puede pedirlo crudo, si usted desea crudo, el mesero hará el sacrificio y el despellejamiento enfrente del cliente.