¿La avena es el arma secreta para combatir el colesterol? Recomendaciones y propiedades

El colesterol alto puede tener efectos negativos en la salud, pero la avena puede ser una solución para combatir esta situación. La fibra soluble que contiene la avena se ha demostrado efectiva en la reducción del colesterol malo en el cuerpo, según varios estudios científicos.

Beneficios de la avena para el sistema digestivo y el colesterol

Según la teoría propuesta por la Clinic Mayo, cuando consumimos avena, esta se transforma en fibra soluble en el sistema digestivo, lo que ayuda a absorber el colesterol malo. Además, los expertos señalan que las fitoesterinas, los betaglucanos y el ácido linoleico presentes en la avena trabajan en conjunto para brindar estos beneficios para la salud.

Existen diversas formas de incorporar la avena en nuestra dieta diaria. Una opción es prepararla con frutos rojos. Para ello, se recomienda mezclar 1 taza de hojuelas de avena integral, 1 cucharadita de semillas de chía, 1 cucharada de almendras en trozos, ½ taza de bebida vegetal y 3 cucharadas de yogur griego. Luego, se debe refrigerar y agregar más yogur y frutos rojos antes de consumir.

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Recomendaciones para preparar batidos de avena 

Otra opción es preparar un batido de avena y frutas. Para hacerlo, se necesita 1 o 2 manzanas, 3 cucharadas de hojuelas de avena y 2 cucharadas de jugo de limón. Después de remojar las hojuelas de avena en la bebida vegetal, se deben mezclar con las manzanas cortadas en trozos pequeños y el jugo de limón hasta obtener una consistencia espesa. Además, se puede agregar canela y miel para endulzar.

Además de estas recetas, también se puede preparar agua de avena sin leche para combatir el colesterol. Solo se necesita una taza de avena y agua, que se deben triturar en la licuadora durante un minuto. Luego, se puede agregar más agua, canela y miel para endulzar, y guardar en el refrigerador para su consumo posterior.

Es importante recordar que es fundamental complementar una dieta saludable con 30 minutos diarios de actividad física. Con estas recomendaciones, podemos aprovechar los beneficios de la avena para reducir el colesterol y mantener una vida saludable.

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