La mejores recetas para Navidad: sorprenda a sus familiares y amigos con estos exquisitos platos

Falta menos de un mes para que llegue la Navidad del 2023. Las cenas familiares durante esta festividad son imperdibles, por lo cual le ofrecemos 3 recetas para que sorprenda a las personas que más quiere. Son fáciles de preparas y los ingredientes que requiere cada plato son asequibles. 

Entrada para celebrar navidad: bastones de queso y jamón

Ingredientes: 

• Pechuga de pollo (1 kilogramo).
• Huevos (4 unidades)
• Semillas de lino. 
• Sal.
• 1/3 taza de harina. 
• Queso cremoso. 
• Jamón cocido. 
• Pan rallado. 
• Provenzal.

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Preparación: 

1. Amasar y procesar la pechuga con: huevo, provenzal, sal y 6 cucharadas del pan rallado. 
2. Cortar los bastones de queso y enrollarlos con el jamón.
3. Combinar la mezcla del pollo con la del queso y pasar todo por harina, creando bastones. 
4. Revolver los otros 3 huevos y ponerlos en un recipiente.
5. Mezclar las semillas con el pan rallado y a otro tazón. 
6. Untar los bastones con los huevos, después con la otra mezcla y dejarlos en un plato durante 10 minutos. 
7. Freír en aceite por 3 minutos de cada lado. 

Ensalada navideña: una mediterránea simple, pero de todos los gustos

Ingredientes: 

• Palmitos (2 tarros). 
• Mango 'tommy' (2 maduros). 
• Lechuga punta morada (1 mata). 
• Lechuga verde crespa (1 mata). 
• Tomate cherry (1 libra). 
• Mazorquitas (2 tarros). 
• Espinaca (2 matas). 

Preparación: 

1. Cortar todos los ingredientes en cuadros y ponerlos, preferiblemente, en una bandeja. 
2. Mezclar los ingredientes de la vinagreta y esparcirla. 

Plato fuerte navideño: pavo guisado en almendras

Ingredientes:

•  400 gramos de pechuga de pavo.
•  2 ramas de cebolla de verdeo o larga.
•  100 gramos de almendras molidas.
•  3 unidades de tomates rojos y maduros.
•  Pasta de ajo.
•  Tomillo seco.
•  Sal.
•  Pimienta.

Preparación: 

1. Lavar y cortar el tomate y la cebolla. Pasarlos a una sartén, añadir sal, pimienta y aceite. 
2. Poner la pechuga de pavo en la sartén donde está el sofrito. Salpimentar al gusto. 
3. Agregar una pasta de ajo, una taza de agua y tomillo seco. Dejar todo en fuego medio-bajo durante 10 minutos, aproximadamente. 
4. Agregar las almendras molidas y apagar el fuego. 
5. Disfrutar el plato con arroz y con la ensalada preparada previamente.

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