¿Qué secretos esconde el consumo diario de café para el cuerpo? Esto dicen los estudios

Numerosos estudios han demostrado que el consumo moderado de café puede tener efectos beneficiosos para la salud, asociando esta bebida con un menor riesgo de desarrollar ciertas enfermedades crónicas. 

Del mismo modo, investigadores de la Universidad de Harvard, revelaron que el consumo de café está relacionado con un menor riesgo de diabetes tipo 2.

Igualmente, según estudios, la cafeína puede mejorar la función cognitiva, aumentar el estado de alerta y mejorar el rendimiento mental y físico. Según la revista "Psychopharmacology", la cafeína puede mejorar la atención, la memoria y el estado de ánimo.

Riesgos por consumo excesivo de café

A pesar de los beneficios potenciales, el consumo excesivo de café también puede tener efectos negativos en la salud. La cafeína puede aumentar la presión arterial en algunas personas, lo que podría ser problemático para aquellos que ya tienen hipertensión. Además, el consumo excesivo de cafeína puede causar insomnio, nerviosismo, irritabilidad y dolor de estómago en algunas personas.

Además, el café es una bebida ácida que puede causar malestar estomacal y exacerbación de los síntomas en personas con enfermedades gastrointestinales como la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) o úlceras pépticas.

De esta manera, el café es una bebida que puede tener efectos tanto positivos como negativos en la salud, dependiendo del individuo y la cantidad consumida. Nuevas investigaciones revelaron que aquellos que disfrutan de tres o cuatro tazas de café al día pueden tener hasta un 25% menos de riesgo de desarrollar diabetes, en comparación con aquellos que evitan esta bebida estimulante.

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Beneficios del consumo diario de café en la salud

Los hallazgos, destacados en múltiples estudios recientes, han arrojado luz sobre los posibles beneficios del café para la salud. Por ejemplo, un estudio sugiere que el consumo diario de café está asociado con una disminución significativa en el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Según un artículo publicado en The Washington Post, cuando alguien comienza a consumir café, su cuerpo puede experimentar una respuesta de estrés temporal. Esta respuesta puede manifestarse en un aumento de la presión arterial y la liberación de adrenalina, lo que inicialmente podría reducir la sensibilidad a la insulina. Sin embargo, a medida que el consumo de café se convierte en un hábito a largo plazo, estos "efectos perjudiciales" tienden a disminuir. Se cree que el cuerpo desarrolla una especie de tolerancia a los efectos estimulantes del café con el tiempo.

Hubert Kolb, científico del Centro de Diabetes y Salud de West-German, comparó el café con un "vegetal líquido" en una entrevista con el medio. Sugirió que los componentes del café tienen similitudes con los nutrientes que se encuentran en las verduras, frutas y granos enteros, lo que podría explicar algunos de sus posibles beneficios para la salud.

Consumir café con moderación puede proporcionar beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de enfermedades crónicas y la mejora del rendimiento mental. Sin embargo, el exceso de café puede provocar efectos adversos, como aumento de la presión arterial y trastornos gastrointestinales. Es importante que cada persona evalúe cómo el café afecta su cuerpo y tome decisiones informadas sobre su consumo en función de su propia salud y bienestar.

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