¿Buscando opciones para la cena de fin de año en Colombia? Deliciosas ideas para la celebración

La cena de fin de año es una tradición importante que se celebra en todo el mundo para dar la bienvenida al nuevo año y despedir al viejo.


Recomendaciones cena fin de año en Colombia
Foto: Freepik

Noticias RCN

diciembre 27 de 2023
08:11 p. m.
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Se acerca el 2024 y que mejor que recibir el año con una buena cena. Por tal motivo, en este artículo le dejamos tres ideas fáciles que pueden ser perfectas para celebrar esta ocasión especial en familia.

Importancia de las cenas de fin de año en el mundo

La cena de fin de año es una tradición que se celebra en todo el mundo para dar la bienvenida al nuevo año y despedir al viejo, siendo un momento para reunirse con seres queridos, disfrutar de una rica comida y brindar por un futuro lleno de proyectos y esperanza.

En muchos países, el menú de fin de año incluye platos típicos de la región. En España, por ejemplo, es común comer uvas a medianoche mientras se escuchan las campanadas de la catedral de Madrid. En Italia, se suele servir lentejas, ya que se cree que traen buena suerte para el año nuevo.

En Colombia, también hay opciones deliciosas para disfrutar en la cena de fin de año.

Recetas para preparar para recibir el 2024 en Colombia

  • Opción 1:  Lomo de cerdo relleno

El lomo de cerdo es una opción deliciosa y versátil que puede ser el plato principal perfecto para tu cena de fin de año. Puedes rellenarlo con ingredientes como espinacas, queso y frutos secos, dando como resultado un plato sabroso y elegante que dejará a todos con ganas de más.

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  • Opción 2: Cazuela de mariscos

Si eres amante de los mariscos, una cazuela de mariscos es ideal para la cena de año nuevo. Puedes combinar diferentes tipos de mariscos como camarones, calamares, mejillones y pescado blanco en un suculento caldo sazonado con especias y hierbas aromáticas. Acompáñalo con arroz blanco para una experiencia culinaria completa.

  • Opción 3: Ensalada tropical de frutas

Si deseas agregar un toque refrescante a tu cena, una ensalada tropical de frutas es una excelente opción. Combina frutas frescas como piña, mango, sandía y papaya, y adereza con un toque de limón y menta. Esta colorida y sabrosa ensalada complementará perfectamente los demás platos de la cena y añadirá un toque de frescura.

Recuerda que lo importante de la cena de fin de año no es solo la comida, sino también compartir momentos especiales con tus seres queridos. Aprovecha esta ocasión para reflexionar sobre el año que termina y hacer planes para el futuro.

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