Economíanoviembre 29, 2021hace 2 meses

¡Subieron! Por alza en precios de insumos, las empanadas están más caras

Según un cocinero del centro de Bogotá, tuvo que incrementar en 500 pesos el precio para no registrar pérdidas con su producto.

Por alza en precios de insumos, las empanadas están más carasEmpanadas - Foto Archivo Noticias RCN

Varios productos alimenticios han subido de precio en el país. Los huevos, la leche y sus derivados y alimentos como el pan han visto un alza en sus precios durante las últimas semanas. Uno de los alimentos típicos de Colombia que ha sufrido también un incremento ha sido la empanada. 

Vea también: Desequilibrio nutricional amenaza la salud de los humanos y del planeta, según estudio

Esta comida, la cual las personas consumen como parte de su desayuno, almuerzo, o como un snack a lo largo del día, está costando un poco más de lo habitual. Según indica un cocinero del centro de Bogotá, dice que tuvo que subir el precio 500 pesos. Señala que el costo de producción es mayor, y que debido a que el negocio estaba comenzando a presentar pérdidas, debió subirle el costo al alimento.

“La empanada es uno de los pilares de la gastronomía colombiana y es un producto muy consumido en todas partes. Puede ser uno de los productos que está en los primeros renglones del ‘street food’ colombiano y es la gasolina del país, porque en todas las regiones se come empanada”, puntualizó el chef Nicolás de Zubiría.

El aumento en el costo de las empanadas representa un problema para varias personas, ya que algunos ciudadanos afirman que generalmente su almuerzo consiste de una empanada y una gaseosa. 

Vea también: ¿Cuáles son los beneficios de la avena y por qué su consumo baja el colesterol?

Patricia Casas, una habitante de Bogotá, afirma que la empanada “es algo que cotidianamente se consume en el día a día en la calle, sobre todo para resolver el desayuno o cualquier comida” y se preguntó ¿Qué va a comer ahora si también le suben el precio?

Google News Haz de Noticias tú fuente de información aquí

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario a través de su navegación. Si continúas navegando aceptas su uso.políticas de cookies

Con su manifestación expresa de la aceptación del mensaje de información y autorización que se despliega al inicio de su navegación en el Portal, así como con su navegación a través de la misma, RCN asume que usted acepta de previa, expresa e informada el uso de cookies. Sin embargo, la solicitud de aceptación de la presente política se desplegará en la parte inferior o superior del Portal y en cada inicio de sesión o navegación con el objeto de que usted tenga un conocimiento claro e informado del presente contenido.