Salchichón y otros embutidos no tendrán impuestos, afirma MinHacienda

Pareciera que algunas de las quejas y críticas en contra de la reforma tributaria del gobierno de Gustavo Petro fueron escuchadas por el ministro de Hacienda, José Antonio Ocampo, y al texto de este proyecto se le han realizado algunas modificaciones.

En esta ocasión, el ministro reveló los alimentos que ya no se gravará en el país, a los cuales se les pretendía poner el denominado impuesto saludable que impulsa el presidente.

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Bajo la justificación de que este impuesto buscaba preservar la salud de los colombianos, el ministro Ocampo había defendido anteriormente este gravamen a los embutidos.

“El propósito es la salud pública e incentivar a que se cambien por bebidas y comidas que no tengan estos problemas, para reducir el consumo de este tipo de alimentos”, había indicado el ministro Ocampo en su momento.

Sin embargo, ahora el funcionario señaló que este impuesto sería uno que afectaría a las personas más vulnerables, así como a los tenderos, quienes ven en sus negocios una gran parte de sus ingresos llegar por la venta de este tipo de alimentos.

“Los impuestos de alimentos ultraprocesados y bebidas no se aplican a pequeños productores. Si el productor es una panadería de hasta cierto tamaño, no se le cobrará el impuesto. Depende del nivel de ventas de la tienda. Si está por debajo de cierto nivel de ventas no se le cobrará”, le indicó el ministro al diario La República

Antes de este anuncio, Ocampo ya había aclarado que el impuesto no sería cobrado a panaderías o tiendas de barrio.

Alimentos que no tendrán impuestos

El jefe de la cartera de Hacienda indicó en diálogo con La República cuáles son los alimentos a los que no se les aplicará el denominado impuesto saludable.

• Salchichón.
• Butifarra.
• Salchichas.
• Jamón.
• Mortadela.
• Chorizos.
• Embutidos frescos.
• Embutidos de carne.

En contexto: Polémico impuesto a la comida

Uno de lo puntos que generó mayor controversia de la reforma es el impuesto a las bebidas azucaradas y a los productos ultra procesados. En el caso de las bebidas se estableció un acuerdo de un periodo de transición con los porcentajes más altos de azúcar, y sobre los alimentos polémicos que forman a pesar de ser ultraprocesados, forman parte de la canasta familiar o vida diaria de los hogares de los colombianos, quedarán fuera de la lista de los productos gravados.  

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Adicionalmente, se acordó que el impuesto a los alimentos ultraprocesados no se le cobrará a los negocios y pequeñas empresas como las panaderías, sino a las grandes compañías y importadoras.