¡Subieron! Por alza en precios de insumos, las empanadas están más caras

Varios productos alimenticios han subido de precio en el país. Los huevos, la leche y sus derivados y alimentos como el pan han visto un alza en sus precios durante las últimas semanas. Uno de los alimentos típicos de Colombia que ha sufrido también un incremento ha sido la empanada. 

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Esta comida, la cual las personas consumen como parte de su desayuno, almuerzo, o como un snack a lo largo del día, está costando un poco más de lo habitual. Según indica un cocinero del centro de Bogotá, dice que tuvo que subir el precio 500 pesos. Señala que el costo de producción es mayor, y que debido a que el negocio estaba comenzando a presentar pérdidas, debió subirle el costo al alimento.

“La empanada es uno de los pilares de la gastronomía colombiana y es un producto muy consumido en todas partes. Puede ser uno de los productos que está en los primeros renglones del ‘street food’ colombiano y es la gasolina del país, porque en todas las regiones se come empanada”, puntualizó el chef Nicolás de Zubiría.

El aumento en el costo de las empanadas representa un problema para varias personas, ya que algunos ciudadanos afirman que generalmente su almuerzo consiste de una empanada y una gaseosa. 

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Patricia Casas, una habitante de Bogotá, afirma que la empanada “es algo que cotidianamente se consume en el día a día en la calle, sobre todo para resolver el desayuno o cualquier comida” y se preguntó ¿Qué va a comer ahora si también le suben el precio?