¿Cuáles son los riesgos de consumir semillas de chía en exceso? Conozca sus efectos adversos

En medio del auge de las dietas saludables, las semillas de chía han captado la atención como una fuente de nutrientes esenciales. Sin embargo, es crucial entender los posibles riesgos asociados con su consumo.


Los riesgos de consumir semillas de chía en exceso
Foto: Freepik

Noticias RCN

mayo 17 de 2024
04:47 p. m.
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Las semillas de chía han ganado popularidad en los últimos años como un superalimento debido a su alto contenido de nutrientes beneficiosos para la salud. Sin embargo, como ocurre con cualquier alimento, es crucial conocer también sus posibles efectos adversos y contraindicaciones para evitar problemas de salud.

Los efectos secundarios por el consumo excesivo de semillas de chía

Uno de los efectos secundarios más comunes asociados con el consumo excesivo de semillas de chía es la molestia gastrointestinal.

Las semillas de chía son ricas en fibra soluble, lo que puede causar hinchazón, gases y malestar estomacal en algunas personas, especialmente si se consumen en cantidades elevadas sin suficiente líquido.

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Según la Universidad de Harvard, es recomendable empezar con pequeñas cantidades y aumentar gradualmente para permitir que el cuerpo se adapte a la fibra.

Los riesgos por consumo masivo de semillas de chía

Otro riesgo importante es el de obstrucción intestinal, especialmente en individuos con antecedentes de problemas digestivos o estenosis intestinal. Las semillas de chía tienen la capacidad de absorber grandes cantidades de líquido y formar un gel en el tracto digestivo, lo que podría potencialmente causar obstrucción si se consumen en exceso o no se acompañan adecuadamente con líquidos. Este riesgo es mayor si se ingieren semillas de chía sin remojarlas previamente.

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Las semillas de chía contienen ácidos grasos omega-3 y otros compuestos bioactivos que pueden interactuar con ciertos medicamentos. Por ejemplo, debido a su contenido de omega-3, existe la posibilidad de que las semillas de chía puedan aumentar el riesgo de sangrado en personas que toman medicamentos anticoagulantes como la warfarina. Es crucial consultar con un profesional de la salud antes de incluir semillas de chía en la dieta si se está tomando algún tipo de medicamento.

Aunque es raro, algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas a las semillas de chía. Los síntomas pueden incluir urticaria, picazón en la piel, hinchazón en la boca y la garganta, dificultad para respirar y en casos severos, anafilaxia. Es fundamental estar alerta a cualquier signo de reacción alérgica después de consumir semillas de chía y buscar atención médica de inmediato si se sospecha una alergia.

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Recomendaciones en el consumo de semillas de chía

Para disfrutar de los beneficios de las semillas de chía de manera segura, se recomienda seguir estas pautas:
Comenzar con pequeñas cantidades, especialmente si es la primera vez que se consumen.

  • Remojar las semillas de chía antes de consumirlas para facilitar la digestión y reducir el riesgo de obstrucción intestinal.
  • Consumir suficiente líquido al ingerir semillas de chía para ayudar a prevenir problemas gastrointestinales.
  • Consultar con un médico o nutricionista antes de incluir semillas de chía en la dieta si se tiene alguna condición médica preexistente o se está tomando medicamentos.

De esta manera, aunque las semillas de chía son un excelente complemento dietético debido a su perfil nutricional, es esencial estar informado sobre sus contraindicaciones y seguir prácticas de consumo seguro para evitar complicaciones. Siempre es recomendable buscar orientación profesional antes de realizar cambios significativos en la dieta, especialmente en relación con alimentos nuevos o desconocidos como las semillas de chía.

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