¿Qué impacto tiene el ayuno seco en la salud? Estos son los mitos y riesgos

Según algunos influencers, el ayuno seco implica no beber agua y obtener líquidos a través de alimentos como frutas y verduras.


Ayuno seco
Foto: Freepik

Noticias RCN

febrero 06 de 2024
05:34 p. m.
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Cada vez más personas están siguiendo una peligrosa tendencia en las redes sociales conocida como el ayuno seco. Esta práctica consiste en abstenerse de tomar líquidos, algo que los expertos en nutrición advierten que puede perjudicar gravemente la salud.

¿El ayuno seco es riesgoso para la salud?

El ayuno seco se ha vuelto popular debido al impacto de las redes sociales, pero los expertos advierten que esta práctica es peligrosa y carece de base científica, ya que el cuerpo humano está compuesto principalmente por agua, por lo que restringir su consumo puede causar daños a corto y largo plazo.

Según algunos influencers, el ayuno seco implica no beber agua y obtener líquidos a través de alimentos como frutas, verduras y cocos. Afirman que esto ayuda a eliminar la retención de líquidos, especialmente en mujeres. Sin embargo, la ciencia no respalda este mecanismo, ya que se recomienda consumir alrededor de 2 litros de agua mineral al día.

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¿Por qué algunos influencers recomiendan el ayuno seco?

De acuerdo con algunos influencers, el ayuno seco puede mejorar el rendimiento deportivo al acostumbrar al cuerpo a retener más líquido. Sin embargo, la literatura científica descarta esta hipótesis y advierte que la falta de ingesta de agua puede afectar negativamente el rendimiento. La sudoración durante el ejercicio es fundamental para regular la temperatura corporal y suspenderla puede ser muy riesgoso.

En resumen, el ayuno seco es completamente desaconsejado por razones de salud. Es un protocolo que puede poner en peligro la vida, especialmente durante el verano y en adultos mayores. A medida que envejecemos, se vuelve aún más crucial mantener una hidratación adecuada, reponiendo también los electrolitos perdidos a través de la sudoración.

La mejor herramienta de hidratación sigue siendo el agua mineral. El consumo de bebidas azucaradas y jugos se ha incrementado en los últimos años, lo cual representa un riesgo para la salud debido a los altos niveles de azúcares y aditivos artificiales. Estas bebidas se han asociado con el aumento del riesgo de enfermedades metabólicas como la diabetes tipo 2.

Es importante alejarse de modas como el ayuno seco y en su lugar optar por el ayuno intermitente, que ha demostrado tener efectos positivos en la salud siempre y cuando se asegure una adecuada hidratación constante.

Para mantener una buena salud a lo largo de los años, es fundamental evitar caer en productos y dietas milagro y centrarse en hábitos saludables que incluyan una ingesta adecuada de agua y una alimentación balanceada.

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