Un estudio de Harvard reveló cuál es la mejor hora para comer en caso de querer bajar de peso

Después de la Navidad muchas personas buscan adelgazar. Y es que es normal que por las festividades a veces se coma de más y esto se exprese en la figura. Subirse unos kilos no debería ser considerado un problema; sin embargo, si el peso de más afecta la salud, es prudente comenzar hábitos que permitan al cuerpo estar en un mejor estado.

Las dietas y el ejercicio no son la única forma de perder peso. De acuerdo con un estudio de Harvard, que se llevó a cabo en la Facultad de Medicina, la hora en que una persona desayuna, almuerza y come, podría tener incidencias al momento de bajar unos kilos o mantenerlo.

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Varias conclusiones sacaron los investigadores. La primera, que la cena es la comida que mayor impacto tiene en el cuerpo porque no se digiere tan rápido como las otras dos, dado que el tiempo de inactividad y reposo de una persona es la noche. Así lo explica el estudio publicado en la revista Call Metabolism.

El estudio para determinar la mejor hora en la que se debe cenar para evitar ganar peso. Para determinar esto se hizo un experimento en el que durante 12 días se sometió a 16 personas que sufren de sobrepeso a una dieta que no solo tenía restricciones de comidas, sino horas específicas en la que se debían consumir.

La prueba se dividió en dos:

• Seis días en el que los participantes cenaron seis horas y media antes de dormir.
• Seis días en el que los participantes cenaron dos horas y media antes de dormir.

En medio del experimento, los investigadores analizaban factores como: hormonas que regulan el apetito, temperatura el cuerpo, gasto de calorías y células de grasas. La conclusión de los científicos fue que entre más tarde se come, más grasa almacena el cuerpo.

Lo que pasa en el organismo es que se producen mayores niveles de grelina, una hormona que produce sensación de hambre. Adicionalmente, se reducen las calorías quemadas.

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