Alimentación: ¿Pueden las frutas ayudar a bajar los triglicéridos en la sangre?

Los triglicéridos son una sustancia que se produce frente al exceso de grasa en el cuerpo, que empieza a adherirse a las paredes de las arterias, provocando falta de oxígeno en la sangre e impidiendo que éste llegue a los órganos y partes del cuerpo de manera apropiada. Esta sustancia es una clase de lípido o grasa que al igual que el colesterol, genera grandes problemas para la salud. 

Los triglicéridos “son el tipo más común de grasa en el cuerpo. Proviene de diversos alimentos que se consumen, especialmente de la mantequilla, aceites y otras grasas que se suelen ingerir”. explica La biblioteca de salud y medicina de los Estados Unidos (MedlinePlus).

Los adultos que deseen conservar los niveles normales en triglicéridos y colesterol requieren mantener hábitos saludables en nutrición, actividad física y un buen sueño. También, es necesario consumir alimentos de todos los valores nutricionales y en cantidades adecuadas para su edad, esto debe ser guiado y recomendado por un nutricionista. 

Asimismo, se requiere restringir el consumo de alimentos altos en grasas siendo estos las comidas ultra procesadas, fritos, comida chatarra, entre otros. 

Otra recomendación, no solo para mantener los niveles normales de lípidos en la sangre sino para la salud en general, se recomiendo actividad física como el ejercicio. 

Mayo Clinic, entidad especializada en la práctica clínica, educación e investigación determina que los triglicéridos no deben estar en niveles más altos de los 150 a 199 miligramos por decilitro. Las personas con niveles desmedidos de triglicéridos tienen alto riesgo de sufrir diabetes tipo dos o hipotiroidismo. Mantener los niveles normales de esta sustancia podría evitar riesgos médicos como infartos o accidentes cardiovasculares. 

En el caso de tener los triglicéridos en niveles fuera de lo normal, se requiere ayuda de un profesional de la salud, el cual le brindará recomendaciones y formulará medicación que deberán ser seguidas por el paciente. Healthline, portal de salud, belleza y cuidado personal, añade que existen algunos alimentos que al ser consumidos ayudarán a reducir los triglicéridos en la sangre. 

Estos alimentos deben ser añadidos a la dieta del paciente siempre y cuando hayan sido aprobados por el médico tratante.

Healthline afirma, que los alimentos altos en fibra son los adecuados para mejorar la calidad de los pacientes con niveles altos de triglicéridos en la sangre, porque ayudan a la fácil absorción de grasa en el intestino delgado, por consecuencia, disminuyen la cantidad de estos lípidos en la sangre. 

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Por lo tanto, las frutas siendo altas en valores de fibra son las adecuadas para este objetivo, se recomienda su consumo en forma natural, es decir, completas y bien lavadas. También, es recomendable consumir las frutas con su cáscara, ya que, está trae beneficios para la salud. 

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Los bananos, los duraznos, las manzanas y las peras, son algunas de las frutas con más alto valor en fibra. Existen otros alimentos que contienen este mismo valor nutricional como los cereales integrales, la avena y los frutos secos como lo son,  las almendras, las nueces, las avellanas, las pasas, los arándanos y los pistachos.