Este desayuno colombiano conquistó el mundo en el top 100 de Taste Atlas: ¿Cuál es?
La prestigiosa guía culinaria Taste Atlas reveló su listado de los 100 mejores desayunos del mundo y uno colombiano figuró en este selecto grupo.
Noticias RCN
06:46 p. m.
La prestigiosa guía culinaria internacional Taste Atlas reconoció a un emblemático desayuno del país, incluyéndolo entre los 20 mejores del mundo.
¡Colombia en el podio gastronómico! Este plato fue elegido como el mejor del mundo, según TasteAtlas
Este plato, arraigado en la tradición local, se posiciona así en un listado global basado en las valoraciones de miles de usuarios, resaltando la riqueza y el atractivo de la culinaria colombiana a nivel internacional.
Desayuno colombiano destacó en el ranking global de Taste Atlas
La guía Taste Atlas, conocida por sus clasificaciones culinarias basadas en la experiencia de los comensales, elaboró un listado de los 100 mejores desayunos del mundo.
Para esta clasificación, la plataforma consolidó 24.237 valoraciones legítimas de usuarios alrededor del planeta. Dentro de este universo de opciones, el Calentado colombiano se destacó.
Este desayuno, que consiste en recalentar las sobras de la comida del día anterior, recibió una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas, ubicándose en el puesto número 16.
Un Calentado típico suele incluir arroz, frijoles, plátanos, carne, huevos fritos y arepas. Es común que se le añadan ingredientes adicionales como salchichas o chicharrones, lo que le confiere una versatilidad apreciada.
Este reconocimiento por parte de Taste Atlas no solo honra al Calentado, sino que también pone de manifiesto la autenticidad y el sabor casero de la comida colombiana.
¿Qué desayunos lideraron la clasificación global de Taste Atlas?
Los primeros lugares de la lista de Taste Atlas fueron ocupados por destacadas propuestas gastronómicas de diversas culturas.
El primer lugar lo obtuvo el Kahvalti de Turquía, con una puntuación de 4.8 estrellas. Este desayuno se distingue por ofrecer una amplia variedad de platos que combinan múltiples sabores y texturas.
En la segunda posición, con 4.6 estrellas, se ubicó el Komplet Lepinja de Serbia. Este desayuno tradicional consiste en un pan plano (lepinja) cortado por la mitad, cubierto con crema espesa (kajmak) y un huevo.
Los siguientes puestos, todos con 4.6 estrellas, fueron para el Sfinz de Libia, el Kaleh Pacheh de Irán y el Croissant de Francia. Esta diversidad en los primeros lugares subraya la vasta riqueza de las tradiciones culinarias globales a la hora de empezar el día.
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