¡Gastronomía colombiana! El pandebono fue escogido como el mejor pan del mundo

La gastronomía colombiana fue reconocida a nivel internacional, el pandebono fue escogido como el mejor pan del mundo.


Pandebono mejor pan del mundo
Foto: Pixabay.

Noticias RCN

mayo 14 de 2024
10:47 a. m.
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El pandebono, delicia típica colombiana, ha alcanzado nuevas alturas en reconocimiento internacional.

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Este manjar, apreciado por su textura y suavidad, ha conquistado paladares tanto a nivel nacional como internacional.

El pandebono de Colombia es el mejor pan del mundo

Hace un año, fue seleccionado como uno de los 10 mejores productos gastronómicos, y ahora, la prestigiosa empresa culinaria internacional, Taste Atlas, lo ha coronado como el 'Mejor pan del mundo'.

Con una destacada calificación de 4.6, el pandebono ocupa el codiciado primer lugar en este prestigioso ranking.

Sin embargo, esta distinción ha generado un debate entre los habitantes de Cali, quienes reclaman que este exquisito manjar es originario del Valle del Cauca y es un tesoro auténtico de esta región.

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El alcalde de Cali, Alejandro Eder, expresó su orgullo a través de las redes sociales, destacando que el pandebono de su ciudad haya sido reconocido como el mejor a nivel mundial.

¿El pandebono es colombiano?

Por otro lado, surgieron opiniones sobre la autenticidad del pandebono, con algunos argumentando que el verdadero no lleva relleno de bocadillo.

Desde la alcaldía, se enfatizó que Taste Atlas es una autoridad en la guía gastronómica internacional, y su reconocimiento es un motivo de orgullo tanto para el país como para Cali.

La receta tradicional de pandebono incluye ingredientes como almidón de yuca, fécula de maíz, queso y huevo, aunque en algunas regiones se le agrega bocadillo, generando variedades en su preparación.

Reconocimiento a la gastronomía colombiana

Además del pandebono, otros panes colombianos también figuran en el ranking de los 10 mejores a nivel mundial. Entre ellos se encuentran el pan de yuca (Colombia, Ecuador) en el quinto lugar, la almojábana (Colombia, Puerto Rico) en el sexto lugar y el pan de queso (Antioquia, Colombia) en el octavo lugar.

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El reconocimiento internacional del pandebono no solo resalta su delicioso sabor, sino que también promueve la riqueza y diversidad de la gastronomía colombiana en el ámbito global.

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