¿Nuevo escándalo PAE? Padres denuncian pan con hongos en Barranquilla

Una nueva denuncia por actos irregulares en el Programa de Alimentación Escolar, PAE, se dieron a conocer en la ciudad de Barranquilla donde, según recogen declaraciones entregadas a RCN Radio, los padres de familia del colegio Instenalco, señalaron haber recibido panes en estado de descomposición como parte de los alimentos que les son suministrados por las autoridades, para la nutrición de sus hijos.

De acuerdo con la denuncia, pese a que las fechas de vencimiento de algunos alimentos están fijadas a futuro, el aspecto y estado de parte de la comida suministrada haría pensar que hay anomalías en el manejo de esta.

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El detonante de esta denuncia es la entrega de varias piezas de pan con evidente presencia de hongos, los cuales, según las fotografías reveladas por el referido medio de comunicación, cubren gran parte de la superficie de la comida, y serían un posible factor de riesgo ante su eventual consumo humano, advirtiendo además que pese a ser fresco; según las fechas impresas en el empaque, realmente presenta avanzado estado de envejecimiento; ‘pan duro’.

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De igual modo, en las denuncias elevadas por los padres de familia, se referencia que recientemente también se les habrían suministrado frutas en condiciones no adecuadas para la ingesta por parte de los niños, advirtiendo a su vez que la leche, que les es entregada como parte del programa que propende por la nutrición de los niños, presentaba un sabor no habitual y rancio o desagradable.

Tras poner en conocimiento el caso, las autoridades de educación de la capital de Atlántico habrían emitido un comunicado en el que afirman estar enterados de las irregularidades, y prometen la implementación de las medidas necesarias para atender las anomalías referencias en la mencionada Institución educativa, prometiendo incluso que, de ser necesario, velarán por un proceso de reposición de los alimentos.

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Según el comunicado, las autoridades adelantan reuniones con la institución y los proveedores y administradores del PAE con el fin de establecer la naturaleza de lo ocurrido.

Sin embargo, la autoridad educativa no manifiesta si esta situación también se presenta en otro colegio de la ciudad. 

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