Empresa de lácteos responde ante investigación por la presunta adulteración de leche

En días pasados, la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) abrió una investigación contra cuatro empresas que, según la entidad, habrían adulterado leche con lactosueros.

Esta investigación incluye a la empresa Gloria Colombia S.A.S, así como a Lactalis Colombia LTDA.(Parmalat), Sabanalac S.A. y la Compañía procesadora y distribuidora de lácteos LTDA. (Hacienda San Mateo).

Desde Gloria Colombia se pronunciaron respecto a la situación, rechazando "de manera tajante los señalamientos sobre la presunta adulteración de leche, acusación generada anónimamente que pretende cubrir con un manto de duda a una empresa con más de 50 años de trayectoria, tiempo en que se ha distinguido por sus buenas prácticas de manufactura dentro del estricto cumplimiento legal y con reconocida calidad de los productos que comercializa".

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Desde la compañía indicaron que existen diversos factores para determinar esto, incluyendo fundamentos técnicos que no existen en Colombia:

1. Para determinar la adición de lactosueros a la leche se requiere una metodología de medición y una línea base que hoy no existe en Colombia, como la misma Superintendencia lo informa. Por lo anterior, este señalamiento carece de fundamento técnico.
2. La resolución publicada en medios se soporta en meros indicios. Entre otros, se menciona la presencia de la molécula GMP en la leche, componente que surge de manera natural y que de ninguna manera concluye la adición de lactosuero, el cual no tiene un efecto negativo en la salud humana.
3. Paradójicamente, dentro de los indicios se menciona la diferencia en precios al consumidor de las marcas producidas por la compañía, desconociendo el esfuerzo que se realiza por ofrecer productos de alta calidad a precios asequibles a los consumidores colombianos.

Colaboración con las autoridades

Por otro lado, señalan que la empresa está presta a colaborar con las autoridades para esclarecer los hechos y continuará apoyando para que el sector privado y el gobierno concluyan la definición de los parámetros objetivos, que garanticen el acceso a leche de calidad como la merecemos todos los colombianos.

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"A todos nuestros consumidores y aliados les aseguramos que, luego de analizadas las evidencias, se confirmará el actuar riguroso y transparente por parte de la compañía", puntualizan en el comunicado.