Impuesto saludable tendrá efecto sobre 21 artículos de la canasta básica: ¿Cuáles son?

El próximo 1 de noviembre entrará en vigor el impuesto a los alimentos ultraprocesados incluido en la reforma tributaria presentada por el Gobierno Petro y aprobada en el Congreso de la República a finales del 2022.

De acuerdo con lo entregado recientemente por el Ministerio de Hacienda, la medida solo impactaría a 21 de los 443 artículos que componen la canasta básica del Índice de Precios al Consumidor, que es la usada por el Dane para medir la inflación.

Tales efectos inflacionarios tienen en cuenta el canal directo, asociado con el encarecimiento de los bienes incluidos en el IPC y el valor de los insumos que pueden aumentar el precio final de los productos. Sin embargo, la cartera aseguró que el efecto va de acuerdo con el marco fiscal de mediano plazo del 2023.

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¿Cómo afectará la inflación este impuesto saludable?

Las estimaciones del Minhacienda sostienen que el efecto del impuesto a los alimentos ultraprocesados sobre la inflación total será de 0,21 puntos porcentuales para el 2023. Mientras que en 2024 bajaría a 0,11 p.p., y a 0,12 p.p. en 2025.

Además, el comunicado de la cartera establece que la medida solo tendría efecto sobre 21 artículos de los 443 que componen la canasta básica del IPC, dejando por fuera del gravamen frutas, verduras, tubérculos, leche, carne, huevos, pescado, granos y pan.

De igual forma, establece que el efecto es de única vez, por lo que se materializaría con la entrada en vigencia del impuesto, y sería consistente únicamente con el escenario macroeconómico proyectado en el marco fiscal de 2023. 

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¿Sobre qué productos recaerá el impuesto saludable?

Los productos gravados por este artículo de la reforma tributaria serán "aquellos comestibles ultraprocesados que, como ingredientes, se les haya adicionado azúcares, sal/sodio o grasas suficientes para llevar el sello frontal de advertencia establecido por el Ministerio de Salud", establece Minhacienda.

Esto quiere decir que los productos gravados serán solo los que, teniendo el etiquetado frontal de advertencia, pertenezcan a partidas y subpartidas arancelarias establecidas en la ley, como por ejemplo las golosinas, embutidos o paquetes de frituras.

Aquellos exentos del impuesto serán el pan, las obleas, el salchichón, la mortadela, el arequipe, y el bocadillo.