Anís: la planta aromática con sorpresivos beneficios para la salud corporal
Su uso moderado puede generar grandes beneficios para el bienestar general de aquellos que lo consumen.
Noticias RCN
08:30 p. m.
El anís ha estado ampliamente relacionado por su gran aroma y su potencial herbario para preparar una gran cantidad de infusiones. Aunque se destaca como un complemento ideal para preparar postres y darle sabor a diferentes preparaciones, el anís esconde diferentes beneficios que puede contribuir a la sensación de bienestar corporal.
¿Cuáles son los tipos de anís que existen?
Existe una gran diversidad de estas plantas por lo que depende de su presentación, y familia a la que pertenezcan, se puede hacer uso y, posteriormente, consumirse. El anís verde, más conocido como anís en grano, es originario de Asia y es bastante popular por su frecuente uso en diferentes tés o bebidas aromáticas que lo emplean.
Por otro lado, se encuentra el anís estrellado, proveniente del sudeste asiático, famoso por su forma de estrella y su color marrón. Este suele ser utilizado cuando se requiere un sabor más profundo para las preparaciones por lo que es ideal para cocinar postres.
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Propiedades del anís
Los diferentes tipos de anís otorgan propiedades que contienen compuestos bioactivos, aquellos relacionados con las propiedades medicinales. Sus aceites esenciales aportan carbohidratos, proteínas, minerales como el hierro y fibra. Así mismo, ofrecen vitaminas A y B que benefician los ojos, la retención del hierro y el aprovechamiento de los alimentos que se consumen a diario.
También, el potasio, calcio, fósforo, zinc y magnesio mejoran el rendimiento muscular. A raíz de que es considerado como un diurético ha sido implementado con el objetivo de estimular la producción de leche y con fines afrodisíacos.
Según investigaciones, el anís también cuenta con diferentes propiedades digestivas, antiespasmódicas, expectorantes, antimicrobianas y sedantes suaves.
El centro de medicina natural Doctrina Médica Baltodano compartió otros de los beneficios corporales como: reducción de la hinchazón abdominal, eliminación de toxinas, regula la menstruación, mejora la digestión, alivia dolores reumáticos, ayuda a eliminar mucosidad y favorece la expulsión de gases.
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