'Fruta del Dragón': ¿Cuál es y por qué se le llama de esta forma?
Muchos se preguntan ¿Cuál es la 'Fruta del Dragón'? Aquí le contaremos de cuál fruta se trata y cuáles son los beneficios de incluirla en la dieta diaria.
Noticias RCN
03:00 a. m.
La fruta del dragón, también conocida como pitahaya o pitaya, es una exótica fruta originaria de América Central y América del Sur que ha ganado popularidad en todo el mundo por su sabor único y sus beneficios para la salud.
Pero, ¿por qué se le dice fruta del dragón? ¿Y qué nutrientes contiene que la hacen tan especial para la salud humana?
Este es el origen de su nombre
Su cáscara escamosa y su forma alargada se asemejan a la piel de un dragón, mientras que su pulpa interior suele ser de un color vibrante, como el rosa, el rojo o el blanco, lo que refuerza aún más su asociación con esta criatura legendaria.
Beneficios nutricionales para la salud:
Rica en Antioxidantes: La fruta del dragón es una excelente fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo.
Un estudio publicado en el Journal of Food Science encontró que la pitahaya contiene una variedad de compuestos antioxidantes, como vitamina C, betacarotenos y polifenoles, que pueden ayudar a proteger contra enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer.
Alto Contenido de Fibra: La pitahaya es rica en fibra dietética, lo que la convierte en una excelente opción para mejorar la salud digestiva y controlar el peso.
Un estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry encontró que la fibra presente en la fruta del dragón puede ayudar a promover la regularidad intestinal y prevenir el estreñimiento.
Bajo en Calorías: La fruta del dragón es baja en calorías y grasas, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener o perder peso.
Además, es una buena fuente de carbohidratos naturales que proporcionan energía sostenida a lo largo del día.
Cómo incorporarla en la dieta:
La fruta del dragón se puede disfrutar de muchas formas diferentes, ya sea sola, en ensaladas de frutas, batidos, jugos o incluso como ingrediente en platos principales y postres.
Su sabor suave y ligeramente dulce la hace versátil y fácil de combinar con otros alimentos.
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