Los mejores alimentos para recuperarse de una intoxicación alimentaria
Tras una intoxicación alimentaria, la alimentación juega un papel clave en la recuperación. Expertos en salud recomiendan ciertos alimentos que ayudan a rehidratar el organismo y calmar el sistema digestivo.
Noticias RCN
06:00 p. m.
La intoxicación alimentaria es una afección común causada por la ingestión de alimentos contaminados con bacterias, virus o toxinas.
Los síntomas pueden incluir vómitos, diarrea, fiebre y dolor abdominal. Para favorecer una pronta recuperación, los expertos en salud recomiendan una alimentación específica que ayude a reponer nutrientes y restaurar el equilibrio del sistema digestivo.
¿Qué alimentos favorecen la recuperación tras una intoxicación alimentaria?
El primer paso para la recuperación es la hidratación. La Organización Mundial de la Salud (OMS) enfatiza la importancia de reponer líquidos y electrolitos perdidos a través de soluciones de rehidratación oral, caldos suaves y agua de coco, que contienen minerales esenciales como sodio y potasio.
En cuanto a los alimentos sólidos, se recomienda una dieta blanda y de fácil digestión.
La conocida dieta BRAT (por sus siglas en inglés) incluye bananos, arroz blanco, puré de manzana y pan tostado, todos alimentos de bajo contenido en fibra que ayudan a estabilizar el sistema digestivo sin irritarlo.
¿Problemas para dormir por digestión? Esta planta tiene la respuesta: Conozca sus beneficios
Además, las papas hervidas y el pollo sin condimentos pueden aportar energía sin sobrecargar el estómago.
Las infusiones de jengibre o manzanilla también pueden ser beneficiosas, ya que tienen propiedades antiinflamatorias y pueden aliviar las náuseas.
¿Qué alimentos deben evitarse tras una intoxicación alimentaria?
Los especialistas recomiendan evitar alimentos grasos, picantes y procesados, ya que pueden ser difíciles de digerir y prolongar el malestar.
También es importante abstenerse de productos lácteos en los primeros días, ya que la intolerancia temporal a la lactosa es común después de una intoxicación.
Por último, es fundamental introducir los alimentos de manera progresiva, escuchando las señales del cuerpo y priorizando la recuperación del sistema digestivo. En caso de síntomas prolongados o complicaciones, se recomienda acudir a un profesional de salud para evitar posibles riesgos y dolores estomacales.
Síguenos en Google News
