Retiran del mercado reconocido chocolate por alerta de salmonela

Debido a un brote de salmonelosis algunos productos de la marca Kínder, incluyendo el reconocido 'huevo sorpresa', fueron retirados del mercado. Tras decenas de casos detectados, la empresa comercializadora, Ferrero, decidió suspender la venta y solicitar el retorno de los productos fabricados en las instalaciones de Arlon, en Bélgica, que se encontraban a la venta en Francia, Bélgica, Reino Unido, Irlanda del Norte, Alemania y Suecia.

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La Dirección General de Francia emitió un comunicado explicando que, bajo su investigación, 15 de los casos interrogados confirmaron que en días anteriores a la intoxicación consumieron alguno de los productos de la marca Ferrero. El total de los casos registrados en el territorio francés asciende a 21 niños con edad promedio de 4 años, de los cuales 8 tuvieron que ser hospitalizados por su gravedad.

En Reino Unido, con la mayor cifra de afectados, se encuentran 63 menores. Por su parte, la Agencia de Normas Alimentarias de Gran Bretaña aconsejo a los consumidores verificar la fecha de caducidad del producto, y no consumir los que estén marcados entre el 11 de julio y 7 de octubre, lote sospechoso de contaminación.

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¿Qué es la salmonelosis?

La infección por salmonela es una enfermedad bacteriana que afecta el aparato intestinal, transmitida comúnmente por medio del agua no tratada o alimentos contaminados. En general, no existen síntomas graves, suele presentarse nauseas, vómito, calambres abdominales, fiebre, escalofríos y diarrea.

En la mayoría de los casos no se necesita un tratamiento médico estricto, y los síntomas duran entre 3 y 10 días, aunque la bacteria puede durar en el cuerpo hasta meses después.

Complicaciones de la salmonelosis

El contagio de la bacteria no tiene riesgo de muerte, sin embargo, en algunas personas especialmente en niños, jóvenes, mujeres embarazadas o población con sistemas inmunológicos débiles puede desarrollar episodios de gravedad.

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Secuelas por salmonelosis

Las personas que anteriormente contrajeron salmonela suelen tener más riesgo de padecer artritis reactiva, en casos que la infección traspasa el torrente sanguíneo puede llegar a afectar los tejidos del cuerpo, inclusos los huesos o la médula ósea. Además, los casos de deshidratación severa pueden generar enfermedades alternas.