Cali ultima detalles para la COP16: se proyecta un impacto económico de 25 millones de dólares
A menos de un mes del inicio de la COP16, el sector hotelero y gastronómico ya están liderando la reactivación.
Noticias RCN
04:07 p. m.
La ciudad de Cali se alista para ser el epicentro del evento de biodiversidad más relevante a nivel global: la COP16.
A tan solo 23 días de su inauguración, autoridades y sectores económicos locales trabajan a toda marcha para garantizar que cada detalle esté a la altura de las expectativas.
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Este encuentro internacional, que atraerá a más de 18 mil personas entre delegados, expertos y turistas, promete generar una derrama económica en la región del Valle del Cauca, impulsando especialmente a los sectores hotelero y gastronómico.
COP16 proyecta un impacto económico de 25 millones de dólares para la región
La Conferencia de las Partes sobre Biodiversidad, conocida como COP16, será el escenario en el que más de una decena de líderes internacionales, junto a representantes de diversos países, se reunirán para discutir soluciones a los desafíos que enfrenta la biodiversidad global.
Con un flujo proyectado de 25 millones de dólares en ingresos para la economía local, las expectativas son altas. Según cifras proporcionadas por la Secretaría de Desarrollo Económico de Cali, el sector hotelero ya ha experimentado un incremento en las reservas, con un 69% de estas provenientes del extranjero, lo que representa un récord histórico para la ciudad.
Nunca habíamos visto tal demanda internacional en nuestros hoteles. Este es un evento único para nosotros.
En el ámbito nacional, el 31% restante de las reservas corresponde a turistas colombianos que también se sumarán al masivo evento.
A medida que la fecha del evento se acerca, los esfuerzos se han centrado en asegurar la plena ocupación hotelera en Cali y sus alrededores.
Esperamos que en estos días que faltan alcancemos la meta de un 100% de ocupación.
La COP16 impactará en el sector de la gastronomía
La gastronomía local, conocida por su diversidad y autenticidad, será uno de los grandes atractivos para los visitantes.
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Branny Prado, director de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (ACODRES) del Pacífico, ha destacado la oportunidad que representa la COP16 para los más de 7,000 establecimientos de Cali y su área metropolitana.
De estos, cerca de 5,000 restaurantes se espera que reciban directamente el beneficio de este flujo de turistas y delegados.
Este evento es una de las mayores apuestas que tenemos como ciudad, y sin duda traerá un impacto positivo para el sector.
Recordemos que, el Valle del Cauca, y en particular Cali, es una región conocida por su variada y rica oferta gastronómica, que abarca desde las montañas hasta el mar.
Entre los platos que se ofrecerán a los asistentes de la COP16 se encuentra el emblemático cholado, un refrescante y colorido postre a base de hielo raspado, frutas tropicales dulces y ácidas, y un toque de leche condensada, que promete cautivar a los paladares más curiosos.
Además, productos locales como el chontaduro, que ha sido tradicionalmente apreciado por su valor nutricional y sabor único, estarán presentes en el menú de muchos establecimientos.
El impacto laboral de la COP16: más de 5,200 empleos nuevos
Uno de los efectos más tangibles de la COP16 será la creación de empleo. Las proyecciones indican que alrededor de 5,200 nuevos puestos de trabajo serán generados en Cali y sus alrededores gracias a la demanda de servicios durante el evento.
Los sectores más beneficiados serán los relacionados con la logística, la atención al cliente, y la operación de los distintos espacios que acogerán las actividades de la conferencia.
Finalmente, el impacto de la COP16 no solo será económico, sino también simbólico, pues Cali, junto con los municipios aledaños del Valle del Cauca, se prepararán para mostrar al mundo su biodiversidad, paisajes únicos y la hospitalidad de su gente.
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