Estas personas deben evitar el ajo, según expertos: ¿Por qué?
El ajo es conocido por sus múltiples beneficios para la salud, pero no todos pueden consumirlo sin riesgos. ¿Por qué algunas personas no pueden?
Noticias RCN
01:01 p. m.
El ajo es un alimento con múltiples beneficios para la salud, desde sus propiedades antibacterianas hasta su capacidad para reducir la presión arterial y mejorar la circulación sanguínea.
Sin embargo, su consumo no es recomendable para todas las personas, ya que puede generar efectos adversos en ciertos casos específicos.
Según la Clínica Mayo y la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, existen grupos que deben moderar o evitar su ingesta debido a sus efectos sobre el organismo.
¿Por qué las personas con trastornos hemorrágicos deben evitar el ajo?
El ajo contiene compuestos sulfurados, como la alicina, que pueden actuar como anticoagulantes naturales.
Un estudio publicado en el Journal of Clinical and Diagnostic Research advierte que el consumo excesivo de ajo puede aumentar el riesgo de hemorragias, especialmente en personas que toman medicamentos anticoagulantes como la warfarina o la aspirina.
Asimismo, la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. señala que su consumo antes de una cirugía puede aumentar el sangrado durante el procedimiento, por lo que los pacientes deben evitarlo al menos dos semanas antes de cualquier intervención quirúrgica.
¿Cómo afecta el ajo a quienes padecen problemas digestivos?
Para las personas con síndrome del intestino irritable (SII), gastritis o reflujo gastroesofágico, el ajo puede ser problemático.
Un estudio del World Journal of Gastroenterology indica que los compuestos del ajo pueden irritar la mucosa gástrica, provocando síntomas como acidez, hinchazón y dolor estomacal.
Además, su contenido en fructanos puede generar malestar en individuos con sensibilidad a los alimentos fermentables, conocidos como FODMAPs.
Por otro lado, el ajo crudo en grandes cantidades puede causar efectos adversos como náuseas, vómitos y diarrea en personas con un sistema digestivo sensible, según investigaciones del National Center for Biotechnology Information.
Aunque el ajo es un superalimento con múltiples beneficios, su consumo no es adecuado para todos. Personas con trastornos hemorrágicos, quienes toman anticoagulantes, pacientes próximos a una cirugía o individuos con problemas digestivos deben ser precavidos con su ingesta.
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