Los ganadores del último Burger Master presentan su hamburguesa para defender el título
La reconocida hamburguesería Bícono presentó su receta para este año defender el título en el Burger Master.
Noticias RCN
05:42 p. m.
Bogotá vuelve a vivir una de sus semanas gastronómicas más intensas con el regreso del Burger Master, el evento que cada año convierte a la hamburguesa en protagonista absoluta de la ciudad. Entre largas filas, rutas de sabor y miles de comensales recorriendo distintos puntos de la capital, una de las historias que más expectativa genera en esta edición tiene como protagonista a Bícono, la marca que llega con el peso de defender el título conseguido en 2025.
Tras conquistar al público el año pasado con “The Prince Burger”, Bícono vuelve a la competencia con la responsabilidad de reafirmar por qué se convirtió en uno de los grandes referentes de la hamburguesa de autor en Bogotá. Para esta oportunidad, la casa presenta “Good Burguer”, una creación inspirada en la estética noventera y en una experiencia que busca conectar sabor, memoria y concepto.
La hamburguesa reúne pan brioche de la casa, alioli de ajos confitados, su reconocido blend de carnes maduradas, queso americano, tocineta brasilera en corte grueso, pepper balsamic jam, papa hilo y una nueva salsa de la casa que potencia la mezcla de sabores. El resultado apunta a una experiencia balanceada entre jugosidad, crocancia y un sutil contraste dulce, sello que ya identifica a la marca.
Bícono apuesta por una experiencia 360° para defender la corona
Más allá de la receta, Bícono entendió desde su triunfo anterior que el Burger Master también se gana desde la experiencia. Por eso, este año la marca refuerza una propuesta integral con ambientación temática, bebidas exclusivas para el festival, música noventera, narrativa visual y una puesta en escena diseñada para que el visitante sienta que hace parte del concepto desde que entra al restaurante.
Ese enfoque inmersivo busca convertir cada visita en algo más que una comida rápida: una experiencia completa que combine entretenimiento, identidad de marca y gastronomía. En un festival donde cada detalle suma, este tipo de ejecución puede volver a marcar diferencia.
Siete puntos en Bogotá y una estrategia de expansión
Para responder a la alta demanda que suele mover el Burger Master, Bícono participará con siete puntos activos en Bogotá, incluyendo sus sedes tradicionales y nuevos espacios pop-up en sectores estratégicos como Salitre, la Calle 116 y la Calle 140.
La apuesta también refleja el momento de expansión que vive la marca, que viene consolidando su presencia en nuevas zonas de la ciudad y proyectando crecimiento a otros mercados. En medio de esa evolución, el objetivo inmediato es claro: volver a ganar el Burger Master y confirmar que el título de 2025 no fue casualidad.
Con Bogotá nuevamente encendida alrededor de sus parrillas, Bícono llega como uno de los nombres más fuertes de la competencia y con la presión —pero también la ilusión— de defender con éxito la corona.
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